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啤酒是胶体溶液,稳定性较差,容易受外界影响而发生浑浊和沉淀等现象,在保管过程中,**要防止光线照射,如暴晒在阳光下,由于光线的照射刺激,会破坏啤酒的稳定性,而产生氧化、浑浊等现象,在强光下保存时间稍长或在日光下暴晒,酒液色泽会变深,甚至会出现怪味——日光臭。啤机冷藏库 为了低温储藏啤酒,啤机冷库的建设必不可少。冷库要求结构坚固,并且有较大承载力,设置合理的保温隔热层和隔汽防潮层。所用建筑材料和构件有足够的强度和抗冻能力。储藏条件要**食品的卫生,防蝇、防鼠、防尘,而且还要**低温。建议用冷藏库,而不是冷冻库,啤酒放在冷藏库中不会爆裂,如果是温度低到啤酒结冰就可能会爆炸。啤机冷藏库 如果您有冷库安装、设计、选型,维修服务方面的问题,欢迎您随时联系我们。 北京聚鑫宏业制冷设备有限公司 邮箱:juxinhongye@ 联系人:崔女士 地址:北京市大兴区绿地*广场兴茂中心三号楼十层 网址/